2月22日晚，2025年广州坑口生菜会风俗文明节在荔湾区冲口大街坑口村盛大举办。在荔湾区坑口村，“生菜会”的前史相传已传承了300多年，每年都招引很多广佛两地市民游客前来参加。

  依照传统，2月22日（正月廿五）深夜11点至次日清晨1点是生菜会的第一个时辰，旧称“子时”，今晚，很多广佛市民游客前来逛生菜会，抢一个好时辰祈福。坑口乡民则以生菜请客客来宾，我们吃生菜包，逛生菜会，和乐融融。

  行过生菜会，富有天然来，坑口生菜会风俗活动已传承300多年，被列入广州市第一批非遗代表性项目，是广州市最具代表性的风俗节庆之一及年俗压轴活动。坑口生菜会也是一场广州人请求发财的狂欢。生菜，涵义生财，生菜会上必不可少的便是“生菜包”。

  坑口乡民嘉明介绍，以生菜叶，包蚬肉、韭菜、咸酸菜、花生米等，就成了共同的广式生菜包。生菜取生财之意，蚬肉代表蚬肥年丰，韭菜意味长长久久，一口把生菜包吃下去，“包生财”！本年，坑口生菜会接连举办三天，从2月21日（阴历正月廿四）继续到2月23日（阴历正月廿六）。坑口乡民预备了丰富的生菜宴，第一天为长者宴，第二天则请客来宾和工作人员，第三天则招待回家的乡民、前来访问的兄弟村乡民以及市民游客。

  在山顶观音庙，上万斤包有慈姑、生菜的“生菜包”蔬菜等候我们，市民游客能够投下生菜包，把生财的善意头带回家。除此之外“摸螺摸蚬”、转风车等传统活动，代表着新一年添丁、好运的善意头，招引市民游客体会。

  本年生菜会搞搞新意思，推出不少生菜会主题周边产品。什么最受欢迎？当然是生菜棉花糖！在坑口生菜会的官方周边货摊上，档主黄飞飞一天要做近千个生菜造型的棉花糖。绿色是由苹果味食用色素调成的，然后不断用棉花糖“菜叶”叠加，最终包上有“财”字的丝带，就成了一个善意头的生菜棉花糖，25元一个，深受市民游客欢迎。“我做了十几年棉花糖，第一次和坑口村研制生菜棉花糖，十分有意义！”黄飞飞说。

  “买了风车，意味着风水轮流转，新年行大运！”来自广州荔湾菊树的居民梁先生说，感觉本年的坑口生菜会气氛很好，对乡民而言是一种文明的连续，很有必要，对他们年轻人而言，则是一种趣味，图个善意头。

  文/广州日报新花城记者：吴多图/广州日报新花城记者：廖雪明视频/广州日报新花城记者：廖雪明广州日报新花城修改：吴一钒